sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Peixes

Ingredientes
Peixe -sua preferência-
2 dentes de alho
Salsinha
Cebolinha
Alecrim
Osmarim
Sálvia
Orégano
Sal - a gosto-
Limão

Modo de fazer
Escolha o peixe de sua preferência. Tempere-os com os temperos descritos, esprema um limão. Deixe no tempero por umas 3 horas, depois faça o como preferir melhor, pode ser assado na grelha com papel alumínio enrolado ou então frito a milanês.
No preparo a milanês deve ser passado primeiro na farinha de fubá (polenta), em um ovo e novamente na farinha de fubá. Fica uma delícia das duas maneiras.

Preparei das duas maneiras para passar para vocês.
Boas festas e bom apetite.
































Peixe assado na grelha

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