Picadinho de espinafre

Ingredientes

1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
1 pimentão
2 ovos
Espinafre
Cheiro verde
Óleo
Sal

Preparo
Corte os legumes em pedaços. Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e doure a cebola e o alho. Coloque o cheiro verde, pimentão, espinafre e por último o tomate. Deixe fritar um pouco. Quebre os ovos em um prato e adicione sal a gosto, misture com os demais ingredientes e mexa. Está Pronto.




Sugestão: Fica ótimo com algumas fatias de queijo. Corte em cubinho e misture com os demais ingredientes antes de adicionar os ovos.